【分享】木耳？木須炒麵的「木須」是雞蛋 原來和宮廷太監有關

 有些菜名單從字面上，可能無法猜到它實際是什麼食材？例如木須炒肉的「木須」，是指「木耳」嗎？宮爆雞丁的「宮爆」又是什麼？魚香茄子裡到底有沒有魚？正確解答可能讓你大吃一驚。

大陸一道非常普遍的家常菜叫「木須肉」，用的是豬肉、胡蘿蔔、黃瓜和雞蛋一起烹飪，其中的「木須」其實是雞蛋。據了解，以前在北方宮廷，太監非常忌諱別人提到「雞蛋」兩字；而炒蛋的嫩黃色類似木樨花（桂花），因此用「木樨」這個美名代替雞蛋。

【韓劇】《神的測驗》S1-S5觀後感：適合的愛情，才是讓人感覺最舒服的愛情

 《神的測驗》為韓國有線頻道OCN播出的經典系列電視劇，由柳德煥主演。講述了在原因不明的死亡之後，為了追查真相，韓國最頂級的醫生參與事件調查的故事，是韓國首部以法醫為題材的電視劇。在2010年2014年間已播出4季。第五季《神的測驗：重啟》2018年播出。

會看這部戲純屬意外。有天不知道為什麼突然看到這部戲是法醫題材，然後一看居然播了五季。這已經夠讓我好奇，結果一看演員卡司發現，五季的主角居然都沒有變，真是難得！也讓我決定一探究竟。

剛開始看第一季的時候，有點不太習慣，畢竟已經是十年前的片了⋯⋯

我一直覺得韓國關於醫生的劇都拍得很好，畢竟他們總是血淋淋的讓我們看到「過程」，而不是像台劇，總是亮起手術燈，然後就⋯⋯沒了。

第一季的屍體，跟現在的技術比起來，真的是太「假」了。

忽略這個技術的硬傷，《神的測驗》可以每集或是每兩集看成單獨的案件。它會告訴你很多，你連聽都沒有聽過的罕見病，而且是以一種比較科學的角度出發。但當把第一季到第五季都看完之後，會發現全部的故事串起來，又是屬於韓振宇的故事。

所以，我覺得這部戲的劇本寫得太好了。畢竟要跨越那麼大的區間，又不被抓到破綻，不是件容易的事。

【手抄61】心思要用對地方

 

《三十而已》中的顧佳，我原本以為他就是個全職家庭主婦。

後來才發現，他高學歷而且比他老公許幻山更有商業頭腦，處事也更圓滑有能力。

可是在家庭中，又很懂得把功勞都歸功於老公的努力。

照理說這樣的女人應該會很幸福......但其實也是危機重重！

【手抄60】媽媽

 

《三十而已》我才看了三集，三條線都很貼近生活。

但是我覺得鍾曉芹是第一個讓我覺得可憐的。

也許是個性使然，較沒有主見的他，在公司也是爛好人一個。

婚姻中也是，他們夫妻才結婚三年，但明顯都快變成室友了。

興趣不同、理念不同，連生孩子這件事鍾曉芹都顯得好委屈。

得知懷孕的那一刻，曉芹緊張的問顧佳該怎麼辦？

顧佳都得打趣問他，孩子難道是別的男人的？

【手抄59】長大的重要標誌

 

《三十而已》王漫妮急性腎炎被救護車送往醫院時，護士退休的母親焦急的遠端搖控，身體不舒服的漫妮卻冷言對待。

明明是不想母親太過操心而徹夜未眠，可說出來的話卻總是不順耳。

【歷史人物】乾隆的三個皇后

孝賢純皇后：富察氏，乾隆的原配，《延禧攻略》中的富察容音和《如懿傳》中的富察琅嬅，《清史稿.列傳一.后妃》中加載如下：

高宗孝賢純皇后，富察氏，察哈爾總管李榮保女。高宗為皇子，雍正五年，世宗冊后為嫡福晉。乾隆二年，冊為皇后。后恭儉，平居以通草絨花為飾，不御珠翠。歲時以鹿羔沴毧制為荷包進上，仿先世關外遺制，示不忘本也。上甚重之。十三年，從上東巡，還蹕，三月乙未，后崩於德州舟次，年三十七。上深慟，兼程還京師，殯於長春宮，服縞素十二日。

初，皇貴妃高佳氏薨，上諡以慧賢，后在側，曰：「吾他日期以「孝賢」，可乎？」至是，上遂用為諡。並製《述悲賦》，曰：「《易》何以首乾坤？《詩》何以首《關睢》？惟人倫之伊始，固天儷之與齊。念懿后之作配，廿二年而於斯。痛一旦之永訣，隔陰陽而莫知。昔皇考之命偶，用掄德於名門。俾逑予而屍藻，定嘉禮於渭濱。在青宮而養德，即治壺而淑身。縱糟糠之未歷，實同甘而共辛。乃其正位坤寧，克贊乾清。奉慈闈之溫凊，為九卿之儀型。克儉於家，爰始繅品而育繭；克勤於邦，亦知較雨而課晴。嗟予命之不辰兮，痛元嫡之連棄。致黯然以內傷兮，遂邈爾而長逝。撫諸子如一出兮，豈彼此之分視？值乖舛之疊遘兮，誰不增夫怨懟？況顧予之傷悼兮，更怳悢而切意。尚強歡以相慰兮，每禁情而制淚。制淚兮淚滴襟，強歡兮歡匪心。聿當春而啟轡，隨予駕以東臨。抱輕疾兮念衆勞，促歸程兮變故遭。登畫舫兮陳翟褕，由潞河兮還內朝。去內朝兮時未幾，致邂逅兮怨無已。切自尤兮不可追，論生平兮定於此。影與形兮難去一，居忽忽兮如有失。對嬪嬙兮想芳型，顧和敬兮憐弱質。望湘浦兮何先徂，求北海兮乏神術。循喪儀兮愴徒然，例展禽兮諡孝賢。思遺徽之莫盡兮，詎兩字之能宣。包四德而首出兮，謂庶幾其可傳。驚時序之代謝兮，屆十旬而迅如。覩新昌而增慟兮，陳舊物而憶初。亦有時而暫弭兮，旋觸緒而欷歔。信人生之如夢兮，了萬事之皆虛。嗚呼，悲莫悲兮生別離，失內位兮孰予隨？入淑房兮闃寂，披鳳幄兮空垂。春風秋月兮盡於此已，夏日冬夜兮知復何時？」

十七年，葬孝陵西勝水峪，後即於此起裕陵焉。嘉慶、道光累加諡，曰孝賢誠正敦穆仁惠徽恭康順輔天昌聖純皇后。子二：永璉、永琮。女二：一殤，一下嫁色布騰巴爾珠爾。

富察皇后在16歲時（雍正五年）被雍正選中指配給弘曆做嫡福晉，雍正六年生弘曆長女（早夭），雍正八年生弟子永璉（早夭），雍正九年生皇三女（固倫和敬公主），乾隆登基後封為皇后，乾隆十一年生皇七子永琮（早夭），在永琮早夭後（乾隆十三年，年僅39歲）因悲傷過度不久後在東巡迴程中濟南城去世了。

富察皇后姿容窈窕卻性格恭儉，平居冠通草絨花，不飾珠玉，出生於官宦世家，從小就接受良好的正統教育，嫻於禮法，深明大義，並有一定的文化修養，加之天生的端莊文靜，可以說是一位標準的名門淑女、大家閨秀。乾隆對其「每加敬服，鍾愛異常」。富察皇后和乾隆的感情是很好的，《延禧攻略》中富察皇后陪乾隆治療疥瘡是倒也是還原了歷史。乾隆曾贊孝賢皇后：「歷觀古之賢后，蓋實無以加茲」，可看出富察皇后是真的不是一般的好，並先後把皇后生的兩子秘密立儲。