爆紅的三聚氰胺

最近大陸毒奶事件像滾雪球般愈來愈嚴重，我在E政府的電子報上看到這篇文章。就仔細的閱讀了一下。
因為這個毒奶事件，三聚氰胺突然變得爆紅，大家都認識它了。

何謂三聚氰胺？ 讓我們一同來了解  
張貼時間：2008/9/24 下午 04:19   資料來源：行政院衛生署 
 
 ※ 三聚氰胺（Melamine）是什麼？ 「三聚氰胺」俗稱「蛋白精」，是一種白色、無味的化工原料，常用於製造美耐皿餐具、建材、塗料等，具毒性，不可用於食品或食品添加物。
※ 不肖廠商為什麼要在奶粉中添加三聚氰胺？ 奶粉主要以蛋白質含量高低為品級分類，為通過奶粉中蛋白質含量檢測，不肖廠商才加入三聚氰胺。

我覺得商人為了賺錢，的確是有可能會魚目混珠，為了降低成本，就像有很多的售貨員，會把自己的產品說的很神奇，為了吸引更多的消費者去購買。但是，如果說是在食品裡添加了不可食用的添加物，而且會對人體造成危害的話，那真的就是非常的沒有道德。現在好像不只有台灣人受害，其他各國有使用大陸製的原料的，也都有這樣子的隱憂存在。

※ 吃進三聚氰胺為麼會造成腎結石？ 初步研究認為由於加工過程中的某些原因使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，兩者結合形成不溶於水的結構。吃進人體經腸胃道吸收後，在腎臟中兩者再次結合沉積，從而形成腎結石，堵塞腎小管，嚴重將導致腎衰竭。三聚氰胺結石微溶於水，對於成年人，由於經常喝水使得結石不容易形成。但對於喝水較少的哺乳期嬰兒，腎臟較成年人狹小，更容易形成結石。

嬰兒所仰賴的維生物就是牛奶，我們每個人不都是喝奶粉泡的牛奶長大的？結果喝的牛奶竟然有問題，這叫消費者要怎麼辦，怎麼去選擇？物價不斷的變動，奶粉之前也上漲了好幾十元，不但消費者所負擔的成本變多，還可能買到毒奶，這讓消費者情何以堪？

※ 三聚氰胺除了會造成腎病變及結石以外，會不會致癌？ 根據國外的研究報告，理論上並不會引起癌症。

※ 吃多少三聚氰胺才危險？ 以體重60公斤的成人計算，一次要喝好幾十公斤的毒奶粉，才有急性致死可能；泌尿道系統結石則要連續4周、天天吃7.8公克的純三聚氰胺才會發生。歐洲食品安全管理局建議，三聚氰胺的每日容許量為每公斤體重0.5毫克，換算為60公斤成人，每日容許量為30毫克。

我最看不下去的是這段。要吃多少三聚氰胺才危險？拜託！三聚氰胺是不可用於食品及食品添加物的，根本就不讓出現在食品裡，居然還說要吃多少才危險，衛生署到底在做什麼？之前常常就有報導說什麼食品檢驗不合格，我就已經覺得很奇怪了，既然不合格，為什麼還讓它們出現在消費者可以買的到的架子上，不是早就應該要下架處理了嗎？這次更怪，一些商品一下子檢驗出有問題，一下子又說安全可食用，那麼消費者到底要相信之前的報導，還是現在的修正？真的不知道，政府收我們納稅人的錢，到底在做什麼？為什麼讓民眾們都活在恐懼之中。當然，我相信生死有命，有的人吃了一輩子，可能也不會出什麼事，可是，怎麼能讓大家都懷疑自己吃的東西到底有沒有問題？

※ 不小心吃進三聚氰胺該怎麼辦？ 若是真的吃到毒奶粉，最好的方法是多喝水，2.7～4小時即會經腎臟排出一半，且九成會在一天內排出體外，兩天內全數排出。 若一天排尿量達2,000西西，大約一天上廁所7次，每次排尿300西西，將累積在體內的毒素排泄掉，就可避免結石。

※ 喝太多水會不會對身體造成傷害？ 假如腎臟功能正常，便不需要擔心，因為正常人每天也需要這麼多水份，多喝水不但可幫助排毒，還可以讓身體裡已經存在的小結石(直徑小於0.5公分)排出。若是一歲以下的小嬰兒或是腎功能不好的人，才需要注意飲水量，避免造成腎臟的負擔。

重點是，喝到毒奶粉的，我相信大部份都是小嬰兒，因為他們沒有選擇權，我們成人可以吃一些別的東西，不一定要喝牛奶，做父母的也不可能讓自己的孩子去接觸毒奶，因此，政府把關不嚴，真的是一大問題，現在連政府機關說的話都不能相信，那麼民眾還能夠相信誰？

※ 如果還是擔心可能吃出問題，應掛那一科的門診？ 建議可至家庭醫學科、一般內科、腎臟科或泌尿科等，確認腎臟有無受到三聚氰胺的破壞；或透過腎臟超音波及X光檢查，看看腎小管及腎絲球有無受到破壞。

※ 現階段檢驗合格的廠商 經衛生署檢驗確認不含三聚氰胺的產品，請參考衛生署公佈的即時資訊http://www.doh.gov.tw

※我可到哪邊查詢最新消息？ 相關資訊可至食品資訊網http://food.doh.gov.tw查詢

※ 即日起行政院衛生署所屬醫院腎結石特別門診，提供免費篩檢！ (1) 各署立醫院將於網站首頁及跑馬燈上特別標示『本院針對毒奶粉事件開設腎結石特別門診』。 (2) 就醫條件：如近日有食用疑似中國進口污染乳製品，且有身體不適症狀者，即日起六個月內，可至衛生署所屬醫院免費腎結石檢查。 (3) 費用：免掛號費、免部分負擔。 (4) 醫師診察後，依醫囑所執行之檢驗項目： 小兒：尿液分析、肌酸酐及鈣含量 大人：尿液分析、血尿

我覺得政府應該要先做好嚴格把關的動作，因為政府機關能得到資訊，本來就比民眾還要多，若是自己的政府，都不能給自己的民眾保障的話，那麼國家還有什麼希望可言？不論是什麼政黨，拿了人民的錢就要做自己該做的事，而不是坐擁高薪，享受特權，還拿人民的生命來開玩笑！（這就是我對台灣政治一點興趣也沒有的原因，因為真的很少看到有任何一個官員，是真正為了人民在做事，每個人不是為了自己的利益，就是為了黨與黨的鬥爭，為反對而反對，而我們無辜的小老百姓能說什麼，什麼也不能，只能任由他們擺佈而已。無奈～）