2010年5月11日 星期二

【記錄】簡易手沖咖啡

之前都是喝即溶或是三合一咖啡,因為在辦公室總不好使用什麼咖啡機或是虹吸壼的。


但是三合一的咖啡喝起來就是那個味道,實在是不怎麼樣,就是想念咖啡味的時候勉強湊合著喝。


有的時候會去85度C買杯現沖的咖啡來喝,但是最近附近連85度C都沒有了,我個人不太喜歡7-11的咖啡~


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後來想到可以用手沖式的,算一算也比去85度C 和7-11便宜。


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準備一個濾杯,和一個杯子。



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等會就是要運用濾杯、濾紙和杯子來沖一杯咖啡。


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先把濾紙浸濕,順便熱杯。


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開始沖咖啡了,我直接用飲水機沖,所以水量還不是很會控制,因此昨天試沖的那杯真的不是很好喝~


正常應該要用細嘴的手沖壼,不過我只是為了便利,就沒有這麼講究了。


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濾杯裡的咖啡會慢慢的經過悶蒸,滴到杯子裡。


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這樣就完成一杯手沖咖啡了!


整間辦公室的咖啡香四溢~


滿滿的香氣、滿滿的幸福!


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